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上锅蒸熟。蒸出来的味道一般，没有保持好酸味与虾味的平衡，不过确实让人耳目一新。
镇长说：“这碗虾汤面也不错。”
煮出来红彤彤的，因为?用虾捣成了虾泥，混合面粉，再手擀面条成了一碗红汤面，大冷天?吃着又暖和又鲜。
蓑衣虾球也被夸了几句，不过后面就被略过了，味道好，卖相好，但是大家都觉得欠缺点东西。
而今日得票最多?的，倒不是那?个鼻孔里看人的御厨，而是另一个默默不起眼的老师傅。
他做的是改良版的山海兜，本来山海兜是用绿豆面做外皮，他改用虾泥来做外皮，里面包笋和雪菜，还有完整的大虾，味道好又让人带着能吃到什么的心情?，拔高了期待感，虾味浓郁，又捏的特别讨巧，像是个小福袋。
江盈知输得心服口服，她真诚地跟老师傅道喜，老人家说：“哪有，我这就是讨个巧。”
在大家的恭维声，道喜声里，江盈知慢慢走出了食行的大门。
让她惊讶的是，送她来的一伙人，周巧女、小梅、王逢年、陈强胜都在门口等她。
江盈知身?上都是油烟味，她等着散散味，心软但嘴硬，“等我干什么，都不知道什么时候出来，不如在食铺里烤着火等我。”
“哪里等得住，小满啊，”周巧女拍了拍她的肩膀说，“这胜败啊，是人生常有的事情?是不是。”
“对啊，就像顺子?老找别人打?架，别人把他打?趴下了，他依旧能站起来，再去讨打?，”陈强胜笨拙地安慰江盈知，“这也不是挺厉害的。”
小梅只顾用自己的手搓着她的手说：“天?冷了，手都冻僵了。”
王逢年看了眼，他说：“输一场而已，你还可以赢。”
当然赢不了也没关系，金勺子?而已，他也能给。
江盈知倒没有太失望，只是有点小小的失落，不过在大家努力?的安慰下，大餐的抚慰中，深度复盘后。
她雄赳赳气昂昂，准备第二日的比赛。
有了第一日的轻车熟路，她开始抽号次，这次可以，往前了许多?，是七号，她后面是那?个御厨后代。
跟她又抽到了一样的东西，只不过江盈知是黄鱼肚，他是
米鱼肚，其他人这次抽的也很正常，鱼虾蟹类，反正都不错。
她这次没有关注别人，哪怕对面那?个大姐在做酸辣干鱼仔，那?股酸辣的香气一直往她鼻子?里钻，又或者是她旁边换了那?个御厨后人，各种工具和花样都很多?，她也只管自己手上的东西。
江盈知这次做的菜很麻烦，叫作绣球鱼肚。
她已经摸清了食材，取东西的时候也很利索，一壶清油、葱姜、荸荠、干贝、小白菜，还有一盆虾。
先把发?好的鱼肚，切断后再浸到油里，让它再短暂地油发?，到慢慢鼓起，再换开水泡，让它再次胀开，直到达成江盈知想要的厚度。
今天?做菜的时间加长了点，大概两个时辰，所以她才有充足的时间来做。
等着鱼肚再次发?好的时候，江盈知把干贝搓成了丝，荸荠切丁，葱姜拍扁，虾快速去头去壳，剁成虾茸。
锅里的水沸腾，她取出鱼肚下锅熬，熬的时间慢慢处理其他食材。
最后，她把鱼肚扯成丝，用干贝丝一块，还有后加的胡萝卜丝，本来应该用火腿的，不能用，她只好退而求其次。
然后抹了虾茸慢慢把丝沾成了小绣球的样子?，上面再点上荸荠。
为?了突出鱼肚，鱼肚丝大，而其他丝小