第14章 美容养颜抗衰老的十种小偏方(10/45)
开后撇去浮沫，加入1 - 2勺料酒，继续煮1 - 2分钟，捞出排骨用清水冲洗干净。山药去皮洗净，切成滚刀块，放入清水中浸泡，防止氧化变色。将排骨、山药、姜片、葱段放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖1 - 1.5小时，直至排骨和山药变得软烂。最后加入枸杞和适量的盐，继续煮5 - 10分钟，即可出锅。可以每周食用1 - 2次，作为一道营养丰富的菜肴。注意事项
山药的黏液中含有一种叫皂角素的物质，部分人接触后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状，处理山药时可以戴上手套，避免直接接触黏液。枸杞温热身体的效果较强，感冒发热、身体有炎症、腹泻的人群不宜食用山药枸杞排骨汤。此外，排骨的脂肪含量较高，肥胖、高血脂等人群应适量食用，避免摄入过多的脂肪。
以上十种美容养颜抗衰老的小偏方，各有其独特的功效和特点。在使用这些偏方时，要根据自己的身体状况和需求进行选择，并注意食用方法和注意事项。同时，保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动、充足睡眠等，也是美容养颜、延缓衰老的关键。只有将这些小偏方与健康的生活方式相结合，才能达到更好的美容养颜和抗衰老效果，让我们拥有健康美丽的肌肤和年轻活力的身体。
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功效
百合含有丰富的秋水仙碱、蛋白质、维生素和矿物质等成分。秋水仙碱具有抗炎、抗应激的作用，能够增强身体的免疫力；百合中的黏液质和维生素可以促进皮肤细胞的新陈代谢，保持皮肤的滋润和光泽。莲子富含淀粉、蛋白质、莲子碱等营养物质，莲子碱具有镇静安神的作用，能够改善睡眠质量；莲子中的维生素B族和维生素C可以促进皮肤的新陈代谢，减少皱纹的产生，延缓衰老。百合莲子粥能够润肺止咳、养心安神、美容养颜，长期食用可以改善肌肤干燥、粗糙等问题，使肌肤更加细腻光滑，同时还能提高睡眠质量，让人精神焕发。
食用方法
准备百合20 - 30克、莲子20 - 30克、大米100克、冰糖适量。将百合和莲子用清水泡发，泡发时间一般为2 - 3小时，直至百合和莲子变软。大米洗净备用。将泡发好的百合、莲子和大米放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢煮40 - 60分钟，直至粥变得浓稠。最后加入适量的冰糖，继续煮5 - 10分钟，待冰糖完全融化即可。可以每天早晚食用一碗，作为主食。
注意事项
百合和莲子都具有一定的寒性，脾胃虚寒、容易腹泻的人群应适量食用，或者在煮粥时加入一些温补的食材，如红枣、桂圆等，以中和其寒性。此外，百合莲子粥不宜与牛奶同时食用，因为牛奶中的钙会与百合中的草酸结合，形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收，还可能会引起消化不良。
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七、黄瓜汁
功效
黄瓜富含维生素C、维生素E、黄瓜酶等营养成分。维生素C和维生素E都是强大的抗氧化剂，能够清除体内自由基，抑制黑色素的形成，美白肌肤，延缓衰老；黄瓜酶具有生物活性，能够促进机体的新陈代谢，增强皮肤的再生能力，保持皮肤的弹性和光泽。黄瓜汁还具有清热解毒、利水消肿的功效，能够帮助排出体内毒素，改善肌肤状态，使肌肤更加清爽干净。
食用方法