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第14章 美容养颜抗衰老的十种小偏方(8/45)

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    功效

    百合含有丰富的秋水仙碱、蛋白质、维生素和矿物质等成分。秋水仙碱具有抗炎、抗应激的作用,能够增强身体的免疫力;百合中的黏液质和维生素可以促进皮肤细胞的新陈代谢,保持皮肤的滋润和光泽。莲子富含淀粉、蛋白质、莲子碱等营养物质,莲子碱具有镇静安神的作用,能够改善睡眠质量;莲子中的维生素B族和维生素C可以促进皮肤的新陈代谢,减少皱纹的产生,延缓衰老。百合莲子粥能够润肺止咳、养心安神、美容养颜,长期食用可以改善肌肤干燥、粗糙等问题,使肌肤更加细腻光滑,同时还能提高睡眠质量,让人精神焕发。

    食用方法

    准备百合20 - 30克、莲子20 - 30克、大米100克、冰糖适量。将百合和莲子用清水泡发,泡发时间一般为2 - 3小时,直至百合和莲子变软。大米洗净备用。将泡发好的百合、莲子和大米放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火慢煮40 - 60分钟,直至粥变得浓稠。最后加入适量的冰糖,继续煮5 - 10分钟,待冰糖完全融化即可。可以每天早晚食用一碗,作为主食。

    注意事项

    百合和莲子都具有一定的寒性,脾胃虚寒、容易腹泻的人群应适量食用,或者在煮粥时加入一些温补的食材,如红枣、桂圆等,以中和其寒性。此外,百合莲子粥不宜与牛奶同时食用,因为牛奶中的钙会与百合中的草酸结合,形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收,还可能会引起消化不良。

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    七、黄瓜汁

    功效

    黄瓜富含维生素C、维生素E、黄瓜酶等营养成分。维生素C和维生素E都是强大的抗氧化剂,能够清除体内自由基,抑制黑色素的形成,美白肌肤,延缓衰老;黄瓜酶具有生物活性,能够促进机体的新陈代谢,增强皮肤的再生能力,保持皮肤的弹性和光泽。黄瓜汁还具有清热解毒、利水消肿的功效,能够帮助排出体内毒素,改善肌肤状态,使肌肤更加清爽干净。

    食用方法

    取新鲜黄瓜1 - 2根,将黄瓜洗净去皮,切成小段。放入榨汁机中,加入适量的清水,榨成黄瓜汁。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味。黄瓜汁最好现榨现喝,这样可以最大程度地保留其营养成分。每天饮用1 - 2杯黄瓜汁,能够为身体补充水分和营养,起到美容养颜的作用。

    注意事项

    黄瓜性凉,脾胃虚寒、腹泻者不宜大量饮用黄瓜汁,以免加重肠胃不适症状。黄瓜汁中含有一定的草酸,患有尿路结石的人群应谨慎饮用,因为草酸可能会与体内的钙结合,形成草酸钙结石,加重病情。此外,黄瓜汁不宜与花生等油脂含量高的食物同时食用,否则容易引起腹泻。

    八、薏米红豆粥

    功效

    薏米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族以及多种矿物质,具有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓的功效。薏米中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助排出体内毒素和废物,减少痘痘和粉刺的产生;薏米还含有一种叫薏苡仁酯的成分,具有抗氧化、抗肿瘤的作用,能够延缓衰老。红豆含有丰富的蛋白质、铁元素、维生素B族等营养物质,铁元素能够促进血红蛋白的合成,预防缺铁性贫血,使面色红润;红豆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘,改善肌肤状态。薏米红豆粥能够祛湿排毒、美容养颜、减肥瘦身

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